11 Super Alimentos que Podem Salvar sua Vida

Alguns alimentos são embalados com grandes quantidades de nutrientes em relação ao seu conteúdo calórico. Esses alimentos também podem conter compostos biologicamente ativos, com benefícios poderosos para a saúde. Estes 11 super alimentos estão entre os alimentos mais saudáveis ​​do planeta.

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1. Gema do Ovo

Algumas pessoas recomendam abandonar as gemas por causa do colesterol, mas isso é um disparate absoluto. A gema é o lugar onde todos os nutrientes estão. A parte branca do ovo contém principalmente proteína e deixar de lado a gema é a coisa mais estúpida que você poderia fazer. O colesterol na dieta não afeta o colesterol no sangue e os estudos mostram que o consumo de ovos não tem absolutamente nenhuma relação com qualquer doença. É um antigo mito que se recusa a morrer. Há muito poucos alimentos, que chegam perto de valores nutritivos dos ovos. Vale lembrar que o ovo contém todos os nutrientes necessários para desenvolver um pintinho. Os ovos são ricos em:

Proteína – um ovo grande contém 6 gramas de proteína de alta qualidade, com todos os aminoácidos essenciais.
Luteína e zeaxantina – estes são antioxidantes poderosos e protetores contra doenças oculares.
– As vitaminas A, B2, B5, B12 e ferro, fósforo, selênio e outros.
Colina – ovos estão entre as melhores fontes alimentares de colina, que é muito importante para a saúde do cérebro.

Os ovos também estão numa alta escala de pontuação no índice de saciedade, que é uma medida de como os alimentos satisfazem as pessoas. Estudos mostram que comer ovos no café da manhã pode ajudar a perder quantidades significativas de peso em comparação com um café da manhã com pão. Os ovos que são de pasto ou com enriquecimento de Omega-3, são as melhores escolhas.

Resumo: Os ovos estão entre os alimentos mais nutritivos e satisfatórios do planeta. A gema contém quase todos os nutrientes, a parte branca é principalmente rica em proteínas.

2. Alho

O alho além do bom sabor, dá a sensação de uma respiração agradável. É também muito nutritivo e contém vários compostos bioativos. Muitos estudos em humanos têm examinado os efeitos do alho na saúde cardiovascular:

O alho mostra potencial para reduzir os triglicéridios do sangue e o colesterol e também pode reduzir a agregação plaquetária, o que, teoricamente, poderia diminuir o risco de acidente vascular cerebral. Um estudo também mostra, que o extrato de alho pode reduzir significativamente a pressão arterial, além de matar micróbios como bactérias e fungos. Um dos compostos ativos, a alicina, também demonstra poder para matar a super-bacteria MRSA, que é cada vez mais, uma maior ameaça para o gênero humano, devido à resistência aos antibióticos. Você pode obter extrato de alho a partir de suplementos, ou simplesmente adicionando alho em sua dietaalimentos. Alho fresco é melhor.

Resumo: O alho é uma erva muito saborosa que foi estudada a fundo por seus benefícios à saúde. Vários estudos mostram que o alho pode melhorar a saúde do coração.

3. Fígado

Os seres humanos começaram a comer outros animais há centenas de milhares (senão milhões) de anos. Por esta razão, nós fomos geneticamente adaptado a comer tais alimentos ao longo da evolução. No entanto, nossos ancestrais caçadores-coletores não apenas comiam os músculos dos animais, como a maioria de nós fazemos. Eles comiam os órgãos também. Cérebro, rins, coração, medula óssea, fígado e testículos. Os órgãos são, na verdade, as partes mais nutritivas do animal e o mais nutritivos de todos eles é o fígado. O fígado é um órgão que tem notável centenas de funções. Ele também concentra muitos nutrientes essenciais, como ferro, vitamina B12 e alguns outros. O fígado é tão nutritivo que algumas pessoas chamam de multivitamínico natural. Uma porção de 100 gramas de fígado bovino contém:

– 6,3 vezes a RDA para a vitamina A.
– 2 vezes a RDA para Riboflavina (B2).
– 12 vezes a RDA de vitamina B12.
– 7 vezes a RDA para o cobre.

*RDA – Recomendação Diária de Alimento

O fígado também contém grandes quantidades de outros nutrientes como folato, B3, B5, B6 e outros. Se você quiser comer como um verdadeiro caçador-coletor, então você deve comer algumas carnes de órgãos. Apenas uma refeição por semana com fígado irá aumentar drasticamente a sua ingestão média de muitos nutrientes essenciais.

Resumo: Os seres humanos foi adaptado a comer abundantemente animais, o que inclui carnes de órgãos, como o fígado. Comer fígado uma vez por semana irá aumentar drasticamente a sua ingestão de nutrientes essenciais

4. Couve

Couve está sem dúvida entre os vegetais mais nutritivos que você pode comer, caloria por caloria. Uma porção de 100 gramas de couve contém apenas 50 calorias e 10 gramas de carboidratos e 2g desses carboidratos são fibra. A couve contém 10 vezes a CDR de vitamina K1, duas vezes a RDA de vitamina C, 3 vezes a RDA para vitamina A (a partir do beta-caroteno) é também é rica em cálcio e potássio. A couve contém compostos bioativos, Sulforophane e indol-3- carbinol (também em brócolis e outros verdes ), que demonstram ajudar a combater o câncer, em estudos experimentais com tubos de ensaio e animais. A couve pode ser melhor para você do que o espinafre, porque o espinafre contém oxalatos, que podem ligar-se em alguns minerais como o cálcio no intestino e evitar que sejam absorvidos.

Resumo: A couve é um dos vegetais mais nutritivos que você pode comer, contendo uma quantidade incrível de nutrientes em relação ao seu valor calórico .

5. Óleo de Coco

O óleo de coco é o melhor óleo de cozinha que você pode usar. Ele consiste quase inteiramente de gorduras saturadas, o que faz com que seja muito resistente às altas temperaturas. A maior parte dos ácidos gordos que são de comprimento médio são chamados Triglicéridios de Cadeia Média (MCTs). O ácido gordo mais abundante no óleo de coco é o ácido láurico de 12 carbonos. Triglicéridios de cadeia média são as gorduras perfeitas para a perda de peso, porque podem aumentar a saciedade e aumentar o metabolismo, em comparação com outras gorduras. Além disso, o ácido láurico foi provado ter propriedades antimicrobianas e é um assassino eficiente de agentes patogênicos como bactérias, vírus e fungos. O óleo de coco também leva a melhorias em fatores de risco cardíaco, como colesterol e triglicérides.

Resumo: O óleo de coco é a melhor escolha para cozinhar em alta temperatura. Ele também tem benefícios poderosos para a saúde e pode ajudar você a perder peso em comparação com outras gorduras.

6. Batata Doce

A batata doce é muito nutritivas e ricas em alguns nutrientes essenciais como a vitamina A, vitamina C e potássio. A batata doce também é relativamente rica em fibras e uma porção de 100 gramas, fornece de cerca de 3 gramas de fibra. Se você quiser comer carboidratos, então você definitivamente deveria ficar com os mais saudáveis, como a batata doce.

Resumo: A batata doce está sem dúvida, entre os mais saudáveis ​​alimentos ricos em amido.

7. Blueberries

O nome em português ‘mirtilo’ não é tão conhecido, mas a Blueberry é incrivelmente saborosa e bastante rica em nutrientes em relação ao seu valor calórico. Os mirtilos brilham por seu conteúdo antioxidante. A ORAC, uma medida do valor antioxidante de alimentos, coloca os mirtilos perto do topo. Um estudo feito com homens e mulheres portadores da síndrome metabólica (obesos) mostrou que os blueberry baixou significativamente a pressão arterial e os marcadores de colesterol LDL oxidado. Outro estudo em adultos mais velhos mostrou que o blueberry pode melhorar a memória. Há uma abundância de estudos feitos com animais de laboratório e tubos de ensaio que demonstram que os compostos do blueberry (mirtilo) pode ajudar a prevenir o câncer. Eles também são relativamente baixos em carboidratos, o que os torna o fruto perfeito para pessoas em dietas com pouco carboidrato ( + mirtilos creme batido = impressionante).

Resumo: O mirtilo é muito rico em antioxidantes e têm um teor relativamente baixo de carboidrato, o que os tornam perfeitos para pessoas em dietas de restrição de carboidratos.

8. Alga Marinha

A alga marinha impulsiona o iodo, que é um nutriente muito raro nas dietas modernas. Este nutriente é crucial para a saúde da tiróide e é muito importante para o resto do corpo. A deficiência de iodo pode levar ao hipotireoidismo, fadiga, retardo mental e muitas doenças. Infelizmente , a maioria dos alimentos que comemos hoje são relativamente baixos em iodo. No entanto, uma grande quantidade de iodo é concentrada no mar e mariscos são excelentes fontes deste nutriente. Uma ótima maneira de certificar-se de que não falta-lhe iodo é comer algas uma ou duas vezes por semana. É realmente muito saborosa. Como alternativa, você pode suplementar com comprimidos de alga marinha, que são relativamente barato e fornecem todo o iodo que você necessita.

Resumo: As algas são uma excelente fonte de iodo, um nutriente que está faltando na dieta moderna e é incrivelmente importante para a saúde da tiróide.

9. Salmão

O salmão é um dos peixes ‘gordos’ – que significa ter uma grande proporção de calorias, como gordura. Estas gorduras são principalmente Omega- 3 ácidos graxos, que a maioria das pessoas não consomem o suficiente. Comer peixes oleosos como salmão 1-2 vezes por semana praticamente satisfaz a necessidade do seu corpo de gordura Omega- 3. Além disso, o salmão é muito rico em proteínas de alta qualidade e outros nutrientes. Nestes incluem-se o potássio, selênio, vitaminas B1, B3, B6 e B12. Ao comer peixe gordo regularmente se associa a um risco mais baixo de demência e doença cardiovascular. Se você pode comer o salmão selvagem é melhor. Caso contrário, salmão de viveiro é uma alternativa mais barata, mas ainda muito saudável.

Resumo: O salmão é muito rico em Omega -3 ácidos graxos e nutrientes. Comer peixes gordos uma vez ou duas vezes por semana, é uma boa idéia.

10. Óleo de Fígado de Bacalhau

A maneira mais fácil de adicionar ômega-3 em sua dieta é complementar com óleo de peixe. O melhor óleo de peixe é o óleo de fígado de bacalhau. Uma colher de sopa contém um total de 2,6g Omega-3 ácidos graxos, que é mais do que a dose diária recomendada e é também a única boa fonte de vitamina D3 na dieta. Uma colher de sopa fornece 1.350 UI, o que é mais do que o dobro da RDA, isto pode ser o suficiente para evitar os sintomas de deficiência para a maioria das pessoas. A deficiência em D3 pode causar várias consequências, incluindo o risco elevado de câncer e diabetes. O óleo de fígado de bacalhau também é muito rico em vitamina A e uma colher de sopa fornece 13.500 UI ou quase o triplo da RDA. Se você não comer muito ômega-3 a partir de alimentos de origem animal, considere a suplementação com uma colher de sopa de óleo de fígado de bacalhau todos os dias.

Resumo: Óleo de fígado de bacalhau é uma das melhores fontes de ômega-3 ácidos graxos, vitamina D3 e vitamina A.

11. Carne de Animais Alimentados com Capim

Apesar de ter sido demonizado no passado, a carne é realmente muito saudável. Os seres humanos comem carne ao longo da evolução … e nós somos literalmente feito de carne. Apesar da especulação, estudos mostram que a carne vermelha que sem ser processada não aumenta o risco de doença. A carne está entre as melhores fontes de proteína e é rica em ácidos graxos saudáveis ​​e é abundante em vitaminas e minerais. É também uma boa fonte de creatina, carnosina e carnitina, bem como em outros nutrientes originais que você não pode conseguir a partir de plantas. Se você puder comer a carne de animais que tenham sido alimentados naturalmente com capim é a melhor opção. A carne alimentada com capim contém mais ácidos graxos ômega-3 mais CLA, mais antioxidantes, mais vitaminas e minerais.

Conclusão SUPER ALIMENTOS

Esses com toda certeza são os Melhores Super Alimentos que você pode comer.