Café Saudável: 8 maneiras de tornar seu Café em Super Café

Para muitas pessoas, essa é atualmente na verdade a maior fonte de antioxidantes da dieta, superando as frutas e legumes … combinada.

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Aqui estão algumas dicas para transformar seu café saudável … a super saudável.

1. Sem cafeína após as 14:00h.

A cafeína é estimulante.

Esta é uma das principais razões que nós apreciamos tanto o café … a cafeína dá-nos a sacudida de energia e nos ajuda a ficar acordado quando nos sentimos cansados. Mas se nós bebermos café no final do dia, este pode interferir com o nosso sono, sono de má qualidade pode causar todos os tipos de problemas. Por esta razão, é importante não fazer uso de café no final do dia. Se você preferir, escolha descafeinado ou optar por uma xícara de chá, que tem muito menos cafeína do que o café. Beber Café 2-3h da Tarde não é bom, dependendo do tempo que você vá para a cama e como você é sensível à cafeína.

2. Não beba seu café com açúcar

É muito fácil transformar o café saudável em algo completamente inadequado para o consumo humano. A melhor maneira de fazer isso é colocar um monte de açúcar, que é sem dúvida o pior ingrediente na dieta moderna. O açúcar, principalmente devido à alta quantidade de frutose, pode causar todos os tipos de doenças graves como obesidade e diabetes.Se você não pode imaginar viver sua vida sem um adoçante em seu café, Use Stevia.

3. Escolha uma Marca de Qualidade de preferência orgânica

Tal como acontece com outros alimentos, a qualidade do produto pode variar muito, dependendo do método de processamento e como foi feito. Os grãos de café são fortemente pulverizadas com pesticidas, herbicidas e várias toxinas que nunca foram destinados ao consumo humano. Por esta razão, eu recomendo que você Escolha café orgânico sempre que possível.

4. Não use adoçantes artificiais

Colocando adoçantes artificiais em seu café em vez de açúcar pode parecer uma boa ideia, uma vez que eles são livre de calorias.Mas as evidências não apoiam. Vários estudos observacionais associam adoçantes artificiais com todos os tipos de problemas de saúde. Por esta razão, não ponha adoçantes artificiais em seu café. Mais uma vez, Stevia é uma alternativa natural, mas café sem açúcar realmente é maravilhoso …  Dê a si mesmo algum tempo para se acostumar com isso.

5. Adicione um pouco de canela para seu café Saudável

A canela é uma erva saborosa que mistura muito bem com o sabor do café.Estudos mostram que a canela pode reduzir a glicose no sangue, colesterol e triglicerídeos em diabéticos. Se você precisar de algum sabor, tente adicionar a pitada de canela. É surpreendentemente bom.

6. Evite cremes artificiais como Chantilly

Os cremes de baixo teor de gordura e cremes artificiais são altamente processados e cheios de não-natural ingredientes e prejudiciais. Xarope de milho de alta frutose e gorduras trans são prováveis suspeitos, bem como outros. Eu recomendo que você evite como se fossem  pestes. Em vez disso, considere a adição de um pouco de creme gordo, de preferência de vacas alimentados com capim. Estudos mostram que os produtos lácteos ricos em gordura são realmente associado com o risco reduzido de obesidade.

7. Adicione algum cacau para seu café Saudável

Cacau é carregado com antioxidantes e associada a todos os tipos de benefícios para a saúde, incluindo a redução do risco de doença cardíaca. Se você quiser algum sabor em seu café Saudável, tente adicionar cacau sem açúcar orgânico na sua xícara

8. Use Filtro de papel para fazer seu Café Saudável

O filtro de papel elimina substâncias nocivas conhecidas como diterpenos, que podem elevar os níveis de colesterol no sangue.No entanto, se livrar deles é simples … basta usar o filtro de papel. Preparação do café com o filtro de papel efetivamente remove todos os diterpenos, mas permite a cafeína e antioxidantes benéficos passa por.

Mensagem para casa

Tome seu Café saudável sem açúcar e aproveite todos os benefícios.

Café Aumenta o Metabolismo e Ajuda a Queimar Gordura?

Veja Agora o motivo que o café Aumenta o Metabolismo e ajuda a Queimar Gordura:

O café contém cafeína … que é a substância psicoativa mais consumida no mundo. A cafeína tem sido o caminho para a maioria dos suplementos comerciais para queima de gordura, por um bom motivo. É uma das poucas substâncias conhecidas por mobilizar a gordura dos tecidos adiposos e ainda o café aumentar o metabolismo.

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Café Contém Estimulante

O café não é apenas água preta quente. As substâncias presentes nos grãos do café, transformam-no em uma bebida completa. Na verdade, o café contém várias substâncias biologicamente ativas que podem afetar o metabolismo:

Cafeína – um estimulante do sistema nervoso central .

Teobromina e teofilina – substâncias relacionadas com a cafeína, que também podem ter efeito estimulante.

Ácido clorogênico – um dos compostos biologicamente ativos do café, que pode ajudar a absorção lenta dos carboidratos.

O mais importante dessas é a cafeína, que é muito potente e tem sido estudada exaustivamente. O cafeína bloqueia um neurotransmissor inibitório chamado adenosina. Ao bloquear a adenosina, a cafeína aumenta o disparo de neurônios e a liberação de neurotransmissores como a dopamina e norepinefrina.

Café Pode Ajudar a Mobilizar a Gordura do Tecido Adiposo

A cafeína estimula o sistema nervoso, que envia sinais diretos para as células de gordura que ordenando a sua quebra a gordura. Outra coisa que a cafeína faz é aumentar os nossos níveis sanguíneos do hormônio epinefrina, que também é conhecida como adrenalina. A epinefrina viaja pelo sangue no tecido adiposo e envia sinais para quebra das gorduras que são, em seguida, liberadas no sangue. Assim, a cafeína ajuda a mobilizar a gordura nos tecidos de gordura, tornando-a disponível para o uso, como os ácidos graxos livres encontrados no sangue.

[Veja Aqui Também os 13 Benefícios do Café]

Café Pode Aumentar a Taxa Metabólica

Quanto as calorias queimamos em repouso, são chamadas de taxa metabólica de repouso. Quanto maior for a nossa taxa metabólica, mais fácil para perder peso e se permitir a comer sem ganhar nenhum quilo. Estudos mostram que a cafeína pode aumentar a taxa metabólica de 3 à 11%. Com doses maiores, causam um efeito ainda maior. Curiosamente, o aumento do metabolismo é causado pelo aumento na queima de gordura. Infelizmente, o efeito é menos pronunciado naqueles que são obesos. Num estudo, o aumento na queima de gordura nas pessoas magras chega a 29%, enquanto nos indivíduos obesos fica em cerca de 10%. O efeito também parece diminuir com a idade e é mais pronunciada nos indivíduos jovens. A cafeína pode melhorar o desempenho atlético por vários mecanismos, entre os quais, está o aumento da mobilização de ácidos graxos dos tecidos de gordura. Estudos mostram que a cafeína pode melhorar o desempenho do exercício numa média de 12%.

Café e a Perda de Peso à Longo Prazo

Existe uma grande ressalva aqui, e isso é o fato de as pessoas se tornarem tolerantes aos efeitos da cafeína. No curto prazo, a cafeína pode aumentar a taxa metabólica e aumentar a queima de gordura, mas depois de um tempo as pessoas se tornam tolerantes aos efeitos e a caféina para de funcionar. Mesmo que o café não faça você gastar mais calorias à longo prazo, ainda há uma possibilidade de que ele sabote o apetite e ajude você a comer menos. Em um estudo, a cafeína teve um efeito redutor do apetite nos homens, mas, não nas mulheres – o que fez os homens comerem menos na refeição, em sequência ao consumo de cafeína. No entanto, em outro estudo não mostrou nenhum efeito nos homens. Café ou cafeína pode ajudar a perder peso à longo prazo, dependendo do organismo de cada um.

[Veja Também nosso Artigo: 4 Estimulantes do Chá – Mais do que apenas cafeína]

Café Aumenta o Metabolismo: Consideração

A cafeína ou café aumenta o metabolismo, a curto prazo e este efeito é diminuído nos bebedores de café de longa data, devido à tolerância. Se você está interessado principalmente no café por causa da perda de gordura, então ele pode ser melhor para um ciclo e evitar um acúmulo de tolerância à cafeína. Talvez ciclos de 2 semanas e 2 semanas de folga. Claro, existe uma abundância de outras grandes razões para beber café, incluindo o fato de que o café é a maior fonte de antioxidantes na dieta ocidental, superando ambos frutas e legumes, combinados.

Conclusão

O Café Aumenta o Metabolismo consideravelmente e lhe aconselho a passar a beber caso não beba.

As 9 Razões para Não Beber Refrigerante Diet

Quantas pessoas você conhece, que perderam peso por simplesmente mudar de Coca-Cola para Refrigerante Diet? Provavelmente, não muitos. Isso porque, a menos que seguido por outras mudanças de estilo de vida, a escolha por refrigerantes diet é absolutamente inútil.

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Refrigerante Diet – O que exatamente é?

Refrigerantes diet são bebidas carbonatadas. Em vez de açúcar, são adoçados artificialmente com aspartame, ciclamato, sacarina, acessulfame – K ou sucralose. Quase todos as bebidas populares adoçadas com açúcar no mercado tem uma “light” ou uma versão “diet” … Diet Coke, Pepsi Max, Sprite Zero etc. Essas bebidas são livre de calorias, o que tecnicamente deve ajudar as pessoas a perderem peso e prevenirem-se de açúcar e de doenças relacionadas, como a síndrome metabólica e diabetes [Veja nosso Vídeo falando sobre Diabetes]. No entanto, as evidências são completamente inexistentes.

Refrigerante Diet e a Síndrome Metabólica

A síndrome metabólica é um conjunto de fatores de risco para doenças que normalmente aparecem em conjunto e aumentam o risco de diabetes, acidente vascular cerebral e doença cardíaca. Ela é definida por pelo menos três dos seguintes fatores:

  • A obesidade abdominal (gordura da barriga)
  • Glicose alta jejum
  • Triglicérides elevados
  • Baixo colesterol HDL
  • Pressão arterial elevada

Consumir bebidas “livres de caloria”, ao invés de açucaradas, não parece ser útil contra a síndrome metabólica. Em um estudo publicado na revista Circulation, em 2008, que seguiu 9.514 pessoas por 9 anos, consumindo bebidas adoçadas artificialmente e foi associado a um aumento de 34% no risco de desenvolvendo da síndrome metabólica. Um outro estudo encontrou um risco aumentado de 36%  na síndrome metabólica e um risco aumentado drasticamente de diabetes em bebedores de refrigerante diet.

Resumo: Estudos observacionais mostram uma correlação entre refrigerante diet e síndrome metabólica, que pode levar a doenças graves.

Refrigerante Diet, Depressão e Parto Prematuro

Existe uma associação entre refrigerante diet e depressão. Em um estudo com 263.925 adultos com idade entre 51-70, mostrou que os indivíduos que bebiam refrigerantes foram 30% mais propensos a serem diagnosticados com depressão durante um período de 10 anos. O resultado foi mais contundente para quem consumiu o refrigerante diet, que também está associado com o parto prematuro. Num estudo com 59.334 mulheres grávidas na Dinamarca, considerando uma (1) porção por dia de bebidas diet, foi associado a um aumento do risco de parto prematuro em 38%. Já com quatro (4) porções por dia, resultou em um aumento de 78% do risco.

Resumo: Dieta com consumo de refrigerantes está fortemente associada com depressão e parto prematuro.

Refrigerante Diet e o Risco de Diabetes tipo II

A diabetes tipo II tem aumentado num ritmo alarmante nas últimas décadas e agora aflige cerca de 300 milhões de pessoas em todo o mundo. Esta doença é altamente associada à obesidade e ao consumo de açúcar, por isso alguns argumentam que a substituição de bebidas adoçadas com açúcar por bebidas sem calorias ajudaria. No entanto, não há nenhuma evidência que estas bebidas sejam úteis contra a diabetes. Um estudo de 6814 indivíduos com idades entre 45-85 anos, com o consumo diário refrigerante diet, foi associado ao aumento do risco de diabetes tipo II em 67%. Outro estudo foi feito com 66.118 mulheres francesas, que foram seguidas por um total de 14 anos. Essas mulheres consumiam mais bebidas diet e tiveram 121% a mais de risco de desenvolver a diabetes tipo II. A análise dos dados de dois estudos de Harvard, também revelou que o alto consumo de bebidas diet levantou o risco de diabetes em mulheres, mas não nos homens. Cada dose diária, aumentou o risco de um diagnóstico de diabetes em 6%.

Resumo: A associação entre refrigerante diet e diabetes é muito forte, especialmente em mulheres. Um estudo mostrou mais do que uma duplicação desse risco.

Refrigerante Diet, Obesidade e Ganho de Peso

A principal razão para as pessoas mudarem seu consumo para bebidas diet é cortar calorias e perder peso. Infelizmente, isso não parece funcionar. Em um estudo com 3.682 indivíduos de San Antonio, Texas, o consumo de refrigerante diet foi associado com o dobro do risco de sobrepeso ou obesidade. Outros estudos prospectivos também mostram uma associação dos adoçantes artificiais e ganho de peso. No entanto, nós temos um estudo controlado e  randomizado, onde 318 indivíduos foram divididos em três grupos: um grupo de controle, um grupo que substituiu refrigerante por açúcar com água e um grupo que substituiu refrigerante açucarado com bebidas dietéticas. No final dos 6 meses de estudo, não houve diferença significativa entre os três grupos. Neste ensaio clínico controlado, refrigerante diet não fez piorar as coisas, mas também não os tornam melhor. Eu gostaria de salientar que muitos ensaios de alimentação de curto prazo mostram que os adoçantes artificiais podem aumentar o apetite e a ingestão de alimentos, em comparação com o açúcar. Mas outros estudos mostram o efeito oposto ou nenhum efeito em geral.

Resumo: Estudos observacionais mostram uma forte ligação entre refrigerante diet e obesidade, enquanto um estudo controlado não mostra nenhum efeito sequer.

Mensagem para Casa

Muitos dos estudos acima são chamados estudos epidemiológicos , que não podem provar que bebidas dietéticas tenham qualquer tipo de efeito, porém, esses estudos podem mostrar associações. Se o refrigerante diet pode causar danos ou não, ainda não foi comprovado em estudos controlados, mas é claro que há uma forte associação estatística entre refrigerante diet e doenças. Uma possível explicação para o vínculo é o fato de que as pessoas que já estão ganhando peso são mais propensos a recorrer a bebidas dietéticas. Não há necessidade fisiológica para essas bebidas na dieta, embora muitas pessoas tendem a apreciá-las. Eu, pessoalmente, escolho evitar refrigerantes diet, principalmente porque eu não gosto de como me sinto quando eu os consumo. Prefiro manter meu corpo livre de produtos químicos artificiais.

Os 13 Benefícios do Café a Saúde

O café não é apenas água quente e energizante, o café pode ser extremamente importante para você. Nos últimos anos e décadas , os cientistas estudam os efeitos do café sobre vários aspectos da saúde e seus resultados têm sido nada mais, nada menos, incrível. Aqui estão 13 razões pelas quais o café pode realmente ser uma das bebidas mais saudáveis ​​do planeta.

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1. Café Pode Fazer Você Mais Esperto

O café não tem apenas o poder de te manter acordado, os benefícios do café podem literalmente fazer você mais inteligente. O ingrediente ativo no café é a cafeína, que é a substância psicoativa mais consumida no mundo. O mecanismo primário da cafeína no cérebro é o de bloquear os efeitos de um neurotransmissor inibitório, chamado adenosina. Ao bloquear os efeitos inibidores da adenosina, a cafeína realmente aumenta o disparo neuronal no cérebro e a libertação de outros neurotransmissores, como a dopamina e norepinefrina. Muitos ensaios clínicos examinaram os efeitos da cafeína no cérebro, o que demonstra que a cafeína pode melhorar o humor, tempo de reação, a memória, a vigilância e a função cognitiva em geral.

Resumo: A cafeína, um neurotransmissor inibitório do cérebro, leva a uma série de efeitos estimulantes. Estudos controlados mostram que a cafeína melhora tanto o humor como a função do cérebro.

2. Café Pode Ajudar Você a Queimar Gordura e Melhora o Condicionamento Físico

Há uma boa razão que vai fazer você encontrar na cafeína, presente na maioria dos suplementos comerciais de queima de gordura. A cafeína, em parte devido ao seu efeito estimulante sobre o sistema nervoso central, aumenta o metabolismo e a oxidação dos ácidos gordos. A cafeína também pode melhorar o desempenho atlético através de vários mecanismos, incluindo a mobilização dos ácidos graxos nos tecidos de gordura. Em duas meta-análises separadas, a cafeína demonstrou aumentar o desempenho físico em 11-12 %, em média .

Resumo: A cafeína aumenta a taxa metabólica e ajuda a mobilizar os ácidos gordos dos tecidos de gordura. Ela também melhora o desempenho físico.

3. Café Pode Diminuir Drasticamente o Risco da Diabetes Tipo II

A diabetes tipo II [Veja esse Vídeo “IMPORTANTE”] é uma doença relacionada com a um estilo de vida, que alcançou proporções epidêmicas. Em poucas décadas, aumentou 10 vezes e agora aflige cerca de 300 milhões de pessoas. Esta doença é caracterizada por níveis de glicose no sangue, devido à resistência à insulina ou uma incapacidade para produzir insulina . Em estudos de observação, o café tem sido repetidamente associado com a diminuição do risco de diabetes. A redução no risco varia de 23 % até 67 %. Um artigo de revisão maciça, conferiu 18 estudos com um total de 457,922 participantes. Cada xícara de café por dia, reduziu o risco de diabetes em 7%. Quanto mais as pessoas bebiam café , menor o risco.

Resumo: Beber café está associado com a drástica diminuição do risco de diabetes tipo II. Pessoas que bebem várias xícaras por dia são os menos propensos a se tornar diabético.

4. Café Pode Diminuir o Risco do Alzheimer e Parkinson

Não só pode fazer você mais esperto num curto prazo de tempo, como também pode proteger o seu cérebro da velhice. A doença de Alzheimer é a doença neurodegenerativa mais comum em todo o mundo e a principal causa de demência. Em estudos prospectivos, os bebedores de café tem um risco de 60% a menos de contrair a doença de Alzheimer e demência. O parkinson é a segunda perturbação neurodegenerativa mais comum, caracterizada pela morte dos neurônios geradores de dopamina no cérebro. O café pode reduzir o risco de Parkinson por 32-60%.

Resumo: O café está associado com um risco muito menor de demência e distúrbios neurodegenerativos causados pelas doenças de Alzheimer e de Parkinson.

5. Café Pode Ser Extremamente Bom para o Fígado

O fígado é um órgão notável que realiza centenas de funções vitais do corpo. No entanto, o fígado é muito vulnerável a costumes modernos, tais como o consumo excessivo de álcool e frutose. A cirrose é a fase final dos danos no fígado, causado por doenças como o alcoolismo e hepatite, em quais o tecido do fígado é em grande parte substituído por tecido cicatricial. Vários estudos mostram que o café pode diminuir o risco de cirrose em 80%. O efeito mais significativo, são para aqueles que bebem quatro ou mais chícaras por dia. O café também pode diminuir o risco do câncer de fígado em cerca de 40 %.

Conclusão: O café demonstra ser protetor contra certas doenças do fígado, diminuindo o risco de câncer do fígado em 40% e da cirrose em 80%.

6. Café Pode Diminuir o Risco de Morte

Muitas pessoas ainda pensam o café como algo insalubre. Isto não é surpreendente, porém, uma vez que é muito comum à sabedoria convencional, estar em desacordo com o que os estudos atuais dizem. Em dois estudos epidemiológicos prospectivos de grande proporção, dizem que beber café foi associado com a diminuição do risco de morte. Este efeito é particularmente profundo em portadores de diabetes tipo II, suportado por um estudo que responde que os bebedores de café diminuem o risco de morte em 30%, durante um período de 20 anos.

Conclusão: O consumo de café tem sido associado com um menor risco de morte em estudos epidemiológicos, especialmente em diabéticos do tipo II.

7. Café é Rico em Nutrientes e Antioxidantes

O café não é apenas água preta. Muitos dos nutrientes dos grãos de café fazem-lo uma bebida final, que na verdade contém uma boa quantidade de vitaminas e minerais. Uma xícara de café contém:

  • 6% da RDA para o ácido pantotênico (vitamina B5).
  • 11% da RDA para Riboflavina (Vitamina B2).
  • 2% da RDA para a niacina (B3) e tiamina (B1).
  • 3% da RDA por Potássio e manganês.RDA – Recomendação Diária de Alimentação*

Pode não parecer muito, mas se você beber várias xícaras de café por dia, então esses benefícios do café são rapidamente atingidos. Mas isso não é tudo, o café também contém uma grande quantidade de antioxidantes. Na verdade, o café é a maior fonte de antioxidantes na dieta ocidental, superando ambos, frutas e vegetais combinados .

Conclusão: O café contém uma quantidade razoável de várias vitaminas e minerais. Também é a maior fonte de antioxidantes na dieta moderna.

Outros Benefícios do Café:

  • O café contém tanino que pode ajudar a remover a formação da placa e ajuda a melhorar a saúde dental.
  • O Café contém uma grande quantidade de antioxidantes e, assim, auxilia no fortalecimento da imunidade.
  • O Café Aumenta os níveis de energia e faz você se sentir menos cansada.
  • Apenas o cheiro do café ajuda a diminuir o estresse.
  • Beber café durante o dia diminui em 21% os risco de desenvolver doenças de coração.
  • Ao contrário dos refrigerantes, o café não contribui para o aumento da pressão arterial.

Mensagem Para Casa

Mesmo que em quantidades moderadas, o café é bom para você. Se você beber exageradamente, isso pode ser prejudicial. Eu também gostaria de salientar que muitos dos estudos acima foram epidemiológicos  naturais. Esses estudos só pode mostrar a associação, eles não podem provar que o café causou os efeitos. Para certificar-se de preservar os benefícios do café para a saúde, não coloque açúcar ou qualquer coisa desagradável em seu café! Se ele tende a afetar o sono, então não beba depois das 14h. Por fim, fica bem claro que o café não é o vilão que o transformaram. Em caso, o café pode até ser, literalmente, a bebida mais saudável do planeta.

Benefícios da Laranja para Saúde

laranja estão entre as frutas mais populares do mundo e pertencem a um grande grupo de frutas conhecidas como frutas cítricas. Sua verdadeira origem é um mistério, mas o cultivo de laranja parece ter começado na Ásia Oriental, há milhares de anos atrás. Hoje em dia, são cultivadas na maior parte das regiões quentes do mundo e são consumidas como frutas frescas ou suco. A laranja é uma fonte de fibra saudável, vitamina C, tiamina, ácido fólico e antioxidante. Além de ser muito saborosa, a laranja tem várias propriedades saudáveis e apresentam-se em diferentes tipos, tamanho, cor e sabor.

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Carboidratos na Laranja

A laranja são compostas principalmente de carboidratos, água e contêm quantidades muito baixas de proteína e gordura. Elas também são pobres em calorias. Os açúcares simples, tais como glucose, frutose e sacarose, são a forma dominante dos carboidratos da laranja, que são responsáveis ​​pelo sabor doce. Apesar do seu teor de açúcar, a laranja têm um índice glicêmico baixo, variando de 31 a 51%. Esta é prova como o açúcar rapidamente, entra na corrente sanguínea após uma refeição. Os valores baixos do índice glicêmico estão associados a inúmeros benefícios à saúde. Este índice glicêmico baixo é explicado pelo fato da laranja ser ricas em polifenóis e fibras, que moderam o aumento do açúcar no sangue.

Fibra na Laranja

laranja é uma boa fonte de fibra. Uma laranja grande (184 g) contém cerca de 18% da ingestão diária recomendada. As principais fibras encontrada na laranja é a pectina, celulose, emicelulose e lignina. A fibra dietética tem sido associada a efeitos benéficos para a saúde. Em geral, as fibras são conhecidas por melhorar a função do sistema digestivo e alimentar as bactérias amigas. A fibra também promove a perda de peso e a bons níveis de colesterol.

Vitaminas e Minerais na Laranja

laranja é uma boa fonte de várias vitaminas e minerais, especialmente vitamina C, tiamina, folato e potássio.

Vitamina C: A laranja é uma excelente fonte de vitamina C. Uma grande laranja pode fornecer mais de 100% da ingestão diária recomendada.

Tiamina: Uma das vitaminas do complexo B, também chamado de vitamina B1. Encontrada numa ampla variedade de alimentos.

Folato: Também conhecido como vitamina B9 ou ácido fólico, que tem muitas funções essenciais e é encontrado em muitos alimentos vegetais.

Potássio: A laranja é uma boa fonte de potássio. A alta ingestão de potássio pode reduzir a pressão arterial nas pessoas com hipertensão e tem efeitos benéficos na saúde cardiovascular.

Fito nutrientes

laranja é ricas em vários fito nutrientes, que são responsáveis por muitos efeitos benéficos à saúde. As duas principais classes de fito nutrientes encontrados na laranja é o carotenoide e compostos fenólicos (compostos fenólicos).

Fenólicos

laranja é uma excelente fonte de compostos fenólicos, especialmente flavonoides, que contribuem para a suas propriedades antioxidantes.

Hesperidina: Um flavonoide cítrico, um dos principais antioxidantes encontrados na laranja. Ela está associada a vários benefícios à saúde.

Antocianinas: Uma classe de flavonoides antioxidantes encontrados nas ‘laranjas de sangue’ (tipo), o que torna sua carne vermelha.

Carotenoides

Todas as frutas cítricas são ricas em carotenóides, uma classe de antioxidantes responsável pela cor da laranja.

Beta-criptoxantina: Um dos mais abundantes carotenóides antioxidantes encontrados nas laranjas. O corpo é capaz de convertê-lo em vitamina A.

Licopeno: Um antioxidante encontrado em quantidades elevadas nas laranjas com polpa vermelha (laranjas Cara Cara). Também é encontrada no tomate e toranja, com uma variedade de benefícios a saúde.

Ácido Cítrico

As laranjas e outros frutos da família cítrica, são ricas em ácido cítrico e citratos, que contribuem para o sabor amargo. Uma pesquisa indica que o ácido cítrico e citratos das laranjas podem ajudar da prevenção da formação de cálculos renais.

Benefícios saudáveis da Laranja

Saúde Cardiovascular

A doença cardiovascular é atualmente a causa mais comum no mundo de morte prematura. Os flavonóides das laranjas, especialmente hesperidina, podem ter efeitos protetores contra as doenças cardiovasculares. Os estudos clínicos nos seres humanos mostraram que a ingestão diária do suco de laranja, durante 4 semanas, surte um efeito de afinação do sangue e pode reduzir a pressão arterial de forma significativa. As fibras também parecem desempenhar um papel, quando consumidas isoladas a partir do alimento cítrico, apresenta a diminuição dos níveis de colesterol no sangue. Em conjunto, provável, que o consumo regular das laranjas, ajude a reduzir o risco de doença cardiovascular.

Prevenção de Pedras nos Rins

As laranjas são uma boa fonte de ácido cítrico e citratos, que são ajudam a prevenir a formação de cálculos renais. Citrato de potássio é prescrito aos doentes com pedras nos rins. O citrato das laranjas parece ter efeitos semelhantes.

Prevenção da Anemia

A anemia, a diminuição na quantidade de glóbulos vermelhos ou de hemoglobina no sangue, e muito das vezes causada por deficiência de ferro. Embora as laranjas não sejam uma boa fonte de ferro, elas são uma excelente fonte de ácidos orgânicos, tais como a vitamina C (ácido ascórbico) e ácido cítrico. Tanto a vitamina C e o ácido cítrico podem aumentar a absorção do ferro a partir do trato digestivo. Portanto, quando ingeridos com alimentos ricos em ferro, as laranjas podem ajudar a prevenir a anemia.

Laranjas Integrais vs. Suco de Laranja

O suco de laranja é uma bebida muito popular em todo o mundo. Uma das principais diferenças entre os sucos de laranja e laranja integral, é que o suco é muito inferior em fibras. Esta diminuição da fibra parece aumentar ligeiramente o índice glicêmico. Um copo de suco de laranja tem uma quantidade similar de açúcar natural equivalente a duas laranjas integrais que é muito menos satisfatório e o resultado, o que pode levar ao aumento do peso e efeitos nocivos à saúde metabólica. O suco de laranja pode ser saudável, nas com moderação e as laranjas integrais são geralmente uma escolha muito melhor.

Efeitos Adversos

Em suma, as laranjas não têm muitos efeitos adversos conhecidos em pessoas saudáveis. Algumas pessoas têm alergia a laranjas, mas isso é raro. Em pessoas que sofrem de azia, o consumo de laranjas pode piorar os sintomas. Porque as laranjas contêm ácidos orgânicos, principalmente o ácido cítrico e ácido ascórbico (vitamina C).

 

4 Estimulantes do Chá – Mais do que apenas cafeína

Existem quatro substâncias estimulantes no chá capazes de atravessar a barreira sangue-cérebro e proporcionar um efeito estimulante. Temos a boa e velha cafeína, que você também pode encontrar no café e refrigerantes. Além do mais, nós temos duas substâncias relacionadas com a cafeína, a teobromina e ateofilina. E, finalmente, temos um aminoácido bastante singular chamado L- teanina, que tem alguns efeitos muito interessantes no cérebro.

Cha verde

Chá e café proporcionam uma “excitação”

Entre os Estimulantes do Chá temos O café que possui um efeito psicoativo. Tanto o Café quanto o chá contem cafeína e possuem um efeito estimulante no cérebro, mas, sabemos que a natureza desses efeitos é bastante diferente. O efeito proporcionado pelo chá é como ser suavemente incentivado a fazer algo por Madre Teresa, enquanto o café é como ser chutado na bunda por um oficial militar. Eu tenho feito algumas leituras sobre o chá e como isso afeta a mente. Não me interpretem mal, eu amo café e eu acredito que seja saudável. Na verdade, eu tendo a chamá-lo de “bebida saudável“, favorita de todos os tempos. No entanto, o café definitivamente tem um lado negativo. O café dá um bom e forte estímulo de energia, mas às vezes isso impede a pessoa de relaxar, pois o sentimento de estar “ligado” faz o cérebro vagar. Este efeito estimulante excessivo do café pode fazer a pessoa que ingere, gastar um monte de tempo em tarefas improdutivas, como toda hora verificar e-mails, ficar pendurado no Facebook, ler notícias inúteis, etc. O chá tem menos cafeína do que o café, mas possui três substâncias estimulantes que podem despertar algum tipo de efeito sinérgico.

Cafeína – a droga psicoativa mais usada do mundo

A cafeína é a droga psicoativa mais usada no mundo. Soa como uma coisa ruim, mas não tem que ser.Café (a maior fonte de cafeína) também passa a ser a maior fonte de antioxidantes na dieta ocidental e o seu consumo tem sido associado a vários benefícios para a saúde em estudos epidemiológicos.A segunda maior fonte de cafeína em todo o mundo é o chá, que fornece uma quantidade moderada de cafeína, dependendo do tipo do chá consumido.A cafeína provoca o estímulo do sistema nervoso central, aumenta a vigilância e reduz a sonolência.A cafeína tem vários mecanismos propostos, o principal é que se acredita que a cafeína bloqueia um neurotransmissor inibitório chamado adenosina em certas sinapses do cérebro, que conduz a um efeito estimulante em rede.A adenosina é conhecida por aumentar ao longo do dia no cérebro, a construção de um tipo de uma “pressão do sono.” Quanto mais adenosina, a tendência de pegar no sono é maior. A cafeína reverte parcialmente este efeito.A principal diferença entre a cafeína no café e  no chá, é a quantidade ser bem menor.Enquanto em uma xícara de café forte pode se encontrar 100mg, 200mg ou até 300mg de cafeína, uma xícara de chá pode oferecer 20-60mg.

Teofilina e Teobromina

Dentre os Estimulantes do Chá temos a Teofilina e teobromina são ambos relacionados à cafeína e todos os três pertencem a uma classe de compostos orgânicos, chamado xantina.Ambos têm vários efeitos fisiológicos no corpo.Teofilina relaxa a musculatura lisa das vias aéreas, tornando a respiração mais fácil e ao mesmo tempo estimula tanto a taxa e a força de contração do coração.Teobromina também pode estimular o coração, mas ele tem um leve efeito diurético e melhora o fluxo de sanguíneo ao redor do corpo, levando a uma redução da pressão arterial.Grãos de cacau também são boas fontes destas duas substâncias.As quantidades dessas substâncias em uma xícara de chá são muito pequenas, assim que seu efeito no corpo é quase insignificante.Uma parte da cafeína que ingerimos é metabolizada em teofilina e teobromina, por isso cada vez que você consumir cafeína – você indiretamente irá aumentar os níveis desses dois metabólitos da cafeína.

L-Teanina – um aminoácido psicoativo com propriedades únicas

A última substância estimulante do chá é de longe a mais interessante das quatro.É um único tipo de aminoácido chamado L – teanina . Encontra-se principalmente na planta do chá (Camellia sinensis) e é capaz de atravessar a barreira sangue-cérebro.Nos seres humanos , a L – teanina aumenta a geração de ondas cerebrais chamadas ondas alfa, que são associadas ao alerta de relaxamento. Essa é talvez a principal razão da diferença da mais suave “excitação”, que o chá gera, em comparação ao café (2).L- teanina pode afetar neurotransmissores no cérebro, tais como o GABA e dopamina.Alguns estudos sugerem que a L- teanina, especialmente quando combinado com cafeína, pode melhorar a atenção e a função cognitiva geral.

Conclusão

O chá pode ser uma alternativa adequada para aqueles que são sensíveis às altas quantidades de cafeína do café.Devido à L- teanina e seu efeito nas ondas alfa do cérebro, o chá pode ser uma melhor escolha do que o café, para aqueles que precisam se concentrar por longos períodos de tempo.Eu, pessoalmente, sinto muito bem quando eu bebo chá ( chá verde, no meu caso). Sinto-me relaxado, concentrado e eu não fico excessivamente “ligado” como com o café. Porém, eu acredito que tanto chá como o café têm suas vantagens e desvantagens.Para mim, o chá parece a melhor escolha quando estou trabalhando ou estudando no computador, enquanto o café é mais adequado para esforços físicos como exercitar-se na academia.