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Açúcar causa Diabetes e ataca seu Fígado

O homem moderno é atormentado com muitas doenças, não encontradas em algumas populações “primitivas”, como os modernos caçadores de subsistência. Nestas doenças incluem-se a obesidade, doenças cardíacas, alguns tipos de câncer e por último, mas não menos importante, a diabetes tipo 2 … que alcançou proporções epidêmicas nas últimas décadas e agora aflige cerca de 300 milhões de pessoas em todo o mundo. A diabetes tipo 2 é causa comum de morte precoce, cegueira, amputação e uma grave diminuição da qualidade de vida … a diabetes está avançando rapidamente, a cada ano.

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Consumo em Excesso de Açúcar Causa Diabetes

O Dr. Lustig participou recentemente de um estudo onde examinaram as associações entre o consumo de açúcar e a diabetes em 175 países. Eles encontraram associações muito claras, onde cada 150 kcal (cerca de uma lata de refrigerante) por dia de açúcar aumentava a prevalência de diabetes em 1,1%. Para colocar esse número em perspectiva, se for adicionado uma lata de refrigerante na dieta diária dos norte americanos, quase 3,5 a mais de pessoas iriam tornar-se diabético. Neste estudo, a adição de açúcar foi a única parte da dieta que se correlacionou com a diabetes, quando ajustados com os fatores de confusão. Estes tipos de estudos são chamados estudos observacionais, que não podem provar que uma coisa causou outra, só pode mostrar que eles estão correlacionados. No entanto, existem outras linhas de evidência que liga o açúcar ao desenvolvimento de diabetes de tipo 2 e como envolve especificamente o açúcar e o fígado.

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Como a Frutose Bagunça seu Fígado

O açúcar é composto por duas moléculas, glicose e frutose. A glicose pode ser metabolizada por todas as células do corpo e se nós não obtivermos a partir da dieta, nossos corpos transformam de alguma forma. No entanto, a frutose é diferente. O único órgão que pode metabolizar o açúcar é o fígado, porque apenas o fígado tem um canal para ele. Os atletas ou indivíduos altamente ativos, podem comer um pouco de frutose sem problemas, porque seus fígados vão transformar a frutose em glicogênio – uma forma de armazenamento de glicose no fígado. No entanto, quando o fígado já está cheio de glicogênio (o que é verdade para a maioria das pessoas), a frutose se transforma em gordura. A gordura que fica é expulsa como triglicérides no sangue, enquanto uma parte permanece no fígado, contribuindo para a doença hepática gordurosa não-alcoólica. Ao mesmo tempo, o seu fígado torna-se resistente à insulina. E isso faz com que a insulina elevada no corpo, pode levar à obesidade, síndrome metabólica e muitas outras doenças. Eventualmente, o pâncreas se torna incapaz de secretar a insulina, para conduzir a glicose do sangue para as células. Neste ponto, os níveis de açúcar no sangue eleva significativamente … e é aí que o diagnóstico de diabetes é feito.

Esse conceito Não pode ser Aplicado para Frutas Integrais

A frutose é prejudicial no contexto de calorias em excessivas. Se comer pequenas quantidades, a frutose não causará danos. Frutas são alimentos reais com baixa densidade energética, grande quantidade de água e resistência significativa à mastigação. É quase impossível comer demais frutose por frutas integrais . Existem alguns casos em que a minimização da fruta pode ser uma boa ideia.

Veja esse Artigo: [Como Tratar o Diabetes]

Conclusão: Açúcar Causa Diabetes

Não podemos comprovar que açúcar causa diabetes, mais por estudos vemos que está bastante relacionado.

Se você é :

a) Diabético
b ) Sensível à carboidrato.
c) Faz uma dieta cetogênica com muito pouco carboidrato.

… então, você provavelmente deve evitar as frutas,o máximo possível, exceto para frutos ocasionais. Mas, para as pessoas saudáveis ​​que tentam se manter, não há razão comprovada   para evitar o fruto integral. O que o Dr. Lustig diz, aplica-se ao excesso de frutose de açúcares adicionados. Ela não se aplica ao consumo moderado de frutas.

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Publicado por

Fernando

Fernando Muniz tem 28 Anos, casado, pai de dois Filhos [Maria e Bernardo] e sempre teve uma alimentação muito desregrada e com isso ativou o EFEITO SANFONA na sua vida perdendo e ganhando peso de forma constante, com esse acervo de nutrição ele gostaria de ajudar mais pessoas a superar de uma vez por toda o sobrepeso, obesidade e o efeito sanfona, é nisso que eu acredito.

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